些人对此举表示赞扬,因为对于法规如何定义“农场”和“设施”,仍然存在混淆,这对规则的制定方式有重大影响。
然而,其他人认为,特朗普政府试图通过该指导方针来破坏具有里程碑意义的立法,并减轻企业的成本负担。豁免规定没有对所有相关参与者执行规则,从而造成了漏洞。
今年 10 月, FDA。这两个组织声称,FDA 未能按时对高风险食品进行分类和指定,也未能为处理这些食品的设施制定记录保存要求。
不遵守 FMSA 要求可能会产生现实后果。2018 年 6 月,生菜大肠杆菌疫情爆发,源于受污染的水。这是自 2006 年以来最大的一次疫情,导致 36 个州 210 人患病,5 人死亡。在危机期间,生菜价格下跌了 50%,由于需求暴跌,许多农民被迫让作物腐烂。由于信息管理不善,疫情持续了数周,疾病预防控制中心才能够确定问题的根源。对该事件的调查显示,流程记录很差,大部分都是纸质或手写的。
有毒物质
政府在全面执行《食品安全现代化法案》方面的松懈态度必将加速食源性疾病爆发和大规模召回事件的增加。
此外,在历史性的中期选举之后,美国政府在未来两年内仍将陷入参众两院分裂的僵局。这意味着在此期间监管进展和监督将十分有限。
民主党在众议院占据多数席位,一些主要案件的监管监督可能会重新成为焦点。然而,短期内,政府对更严格监管的执行相对有限,消费者对食品安全改善的需求不断增加,这增加了企业采取行动的压力。
为了赢得消费者的信任,企业需要采用能够实现安全处理实践和更 Lebanon电子邮件列表 好信息管理的流程和技术,减少或消除食源性疾病的爆发。企业需要主动在食品供应链中推行更高的安全标准,并提高透明度,为更有效的处理验证和追溯协议铺平道路。
商业介入
商界已经开始采取行动。例如,沃尔玛正在推动绿叶蔬菜供应商使用区块链技术追溯其产品来源。其他此类举措包括 IBM 的 Food Trust,它利用基于区块链的云网络实现食品的可追溯性、透明度和效率。
公司正在寻求采用其他技术,包括遥感、数字审计和移动解决方案,以提高安全标准、增强消费者信任并使企业完全符合 FSMA 的规定。
然而,扩大这些创新仍然是一个挑战;同样,如何协调整个供应链中的所有参与者来创建一个能够提供全面记录的安全处理实践的系统也同样是一个挑战——尤其是在召回的情况下。
这些努力的成本很高,但潜在回报也很高。在缺乏政府监管机构强力领导的情况下,那些采取行动甚至努力超越监管要求的公司可以获得更高效的供应链、更高的客户信任度和忠诚度以及更少的有害产品召回等好处。